西乡塘小吃寻味攻略
西乡塘是南宁美食的聚集地,以下特色小吃值得专程前往品尝:
- 老友粉:南宁标志性小吃,酸辣鲜香,推荐舒记老友粉或复记老友粉,汤底浓郁,配料十足。
- 酸嘢:新鲜水果蔬菜腌制而成,酸甜爽脆,解腻开胃,街头摊贩随处可见,可自由搭配芒果、菠萝或李子。
- 生榨米粉:米粉现榨现做,口感软糯,搭配肉末和酸豆角,风味独特,古镇生榨米粉是本地人常去的老店。
- 卷筒粉:米浆蒸成薄皮,包裹肉末或素菜,淋上黄皮酱,滑嫩可口,适合早餐或点心。
行程建议:可先到水街或中山路夜市集中品尝,傍晚出行更能感受烟火气。搭配凉茶或绿豆沙解辣,体验更佳。